ABOUT US

料汇的诞生,来自于背井离乡在餐饮行业摸爬滚打十几年的几个厨师的一次交流的感触。这么多年的经历,却一直没有得到自己自己内心真正想要的美食。但诚信为本,万物归宗的美食理念却在心里蔓延开来。于是,懂食材搭配、店铺经营、底料提炼的几个人聚在了一起。张罗起了料汇料汇秉承初心,旨在把“最好的食材,最好的味道,最好的火锅分享给身边的人”。争取让所有人都能吃得起火锅,能让家庭吃到连锁火锅的味道。在料汇“吃的放心,玩的开心,聊的舒心”在其乐融融的家庭生活中团聚美好,欢迎回家!一起不忘初衷,常回家看看

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    35年行业探索
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    门店230余家
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    菜品各类达200多种
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    年销售额5000余万元

THE BASE CULTURE

有人言:“底料不好,食材再好,一切皆空”就道出了火锅的真谛!所以,料汇花了十五年的时间在底料研发上。从传统火锅炒制的工艺变成从炒制加提炼,因为单一的辣椒难以满足对味道的追求。从而,单单辣椒我们就选用了二荆条、新一代、子弹头等多种优质辣椒进行提炼。料汇锅底色泽鲜明、红润。越煮越浓厚,越吃越有味儿。一切选材从优出发,真正把最放心的食材,带到人们的生活中来。

THE DEVELOPMENT COURSE

NEW AND INFOMATION

你吃过哪几种火锅,各地火锅你了解多少?
你吃过哪几种火锅,各地火锅你了解多少?
中国菜里最有名的,非火锅莫属,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道。在中华美食大地上,火锅的种类真的是太多太多了,百锅千味,味美无穷。
2020/06/11
火锅必点菜排行——料汇家庭火锅
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在中国,火锅可以说是很多吃货的最爱了,吃火锅经验的丰富程度,就代表了这个吃货的正宗程度,你知道大家在吃火锅时必点菜都有哪些吗?下面
2020/04/27
恭喜兰州代理商:刘总,成功加盟闯一火!
恭喜兰州代理商:刘总,成功加盟闯一火!
与朋友杨先生还有李先生在兰州经营着一家规模较大且生意稳定的火锅店,其使用的底料来自于公司的生产基地:四川味宗。2019年11月初在市场部
2020/04/22
恭喜保定代理商:王总,成功加盟闯一火!
恭喜保定代理商:王总,成功加盟闯一火!
原来和朋友在当地做广告生意,后来经人推荐加入到保定悦众集团旗下的餐饮公司全面负责招商工作。2019年6月站在竞争的角度去了解同行的目的
2020/04/22
恭喜贵阳代理商:杨总,成功加盟闯一火!
恭喜贵阳代理商:杨总,成功加盟闯一火!
为人细腻、性格平和,贵州遵义人,始终在贵阳打拼,早期开了一家以夜宵为主的烧烤店,结果以失败告终。六年前开始做家具生意淘到第一桶金。
2020/04/22
恭喜郑州代理商:王总,成功加盟闯一火!
恭喜郑州代理商:王总,成功加盟闯一火!
原就职于河南鼎鼎大名的胖东来商贸集团,靠着自身的坚韧与努力从基层员工做到高层管理 随后受做KTV生意的老公的影响涉足餐饮,以一家踏脸网烧
2020/04/22
吃成都火锅必点的菜品都有哪些?
吃成都火锅必点的菜品都有哪些?
成都对于吃货们来说肯定是吃火锅了。点菜是吃火锅最关键的问题,点得好不好,合不合理,点多了还是点少了?是考验一个火锅吃客技术的标准。
2020/04/16
开火锅店为什么要从一次性火锅底料厂家处采购底料?它有什么好处?
开火锅店为什么要从一次性火锅底料厂家处采购底料?它有什么好处?
无论过去还是现在乃至于以后,食品安全都是消费者以及餐饮企业关心的重点。近几年来,火锅在餐饮行业中表现让不少创业者将目光聚集到开火锅
2020/04/14
超市+火锅是怎样的体验?料汇家庭火锅
超市+火锅是怎样的体验?料汇家庭火锅
2015年,据行业数据显示,成都火锅已经有12000多家,重庆火锅超过2万家。2016年的火锅店面更有不断增加的趋势。火锅市场进入高度饱和的
2020/04/11
成都外卖火锅送到家,疫情期间需要注意些什么?
成都外卖火锅送到家,疫情期间需要注意些什么?
虽然成都人民家中大多会存有火锅底料,但是食材可能没有那么全面,这个时候就可以订外卖啦。新鲜的鹅肠、牛肚、酥肉等食材应有尽有。无接触
2020/04/09
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